食品漏气可要求赔偿，并可能涉及法律责任。依据《食品安全法》，漏气食品若造成损害，生产者或销售者需承担赔偿责任，严重时可要求十倍赔偿。不及时处理可能导致健康受损，权益难保障。
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食品漏气常见处理为更换、退货并索赔。选择方式需视漏气情况及损害程度，轻微可协商更换，严重则退货并索赔，必要时可诉诸法律。
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食品漏气应赔偿。操作如下：1. 发现漏气，立即拍照留证；2. 与商家沟通，要求更换或退货，并索赔相关费用；3. 若商家拒绝，向质监、工商等部门申诉；4. 损害严重，可寻求法律途径，起诉要求赔偿。

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